宁夏葡萄酒建品牌 港商迎机遇

记者：陈早标、叶芷桦

【贺兰红N70】是受政府委托，由【西鸽酒庄】为庆祝建国70周年特别酿制

       导读：在香港市面买到的葡萄酒，有旧世界国家法国、意大利，也有澳洲、新西兰等新世界国家。日后，可能有机会看到另一个新世界产地——中国宁夏。

     “宁夏葡萄酒将‘华为’！”宁夏回族自治区党委书记石泰峰道。宁夏葡萄酒产区只有短短30余年历史，近年已有法国著名酒商进驻，采用当地种植葡萄酿酒，看准内地葡萄酒市场，务求有近水楼台之利。

香港葡萄酒商会创办人希望香港葡萄酒商人及有关服务业人士，籍着专业为宁夏葡萄酒建立有特色的品牌。

       宁夏曾以“贫瘠甲天下”见称，土壤以砾石为主，惟跟法国波尔多一样位处纬度37至39度，日照时间长，有利葡萄生长。

       80年代，有人开始在宁夏发展葡萄产业，83年成立首间酒庄“西夏王酒庄”，看好宁夏酒潜力的人闻风而至，至今已有86家酒庄落成。宁夏葡萄产业发展局官员李文超指，过去十年，政府每年投资逾一亿人民币，教酒商酿酒技术。11年，首次有宁夏酒在国际夺奖——09年出产的“贺兰晴雪加贝兰特别珍藏”，在品醇客世界葡萄酒大赛中夺得国际特别大奖。

宁夏主要产业  助居民脱贫

      近十年，葡萄酒产业已成为宁夏目前的主要产业。现在，总面积达20万公顷贺兰山东麓葡萄酒产区能年产1.2亿瓶、近10万吨葡萄酒，售价从百余至逾千不等。产区附近的移民村“闵宁镇”，居民多是来自宁夏南部的贫困地区，现靠种葡萄，在酒庄打工维生，葡萄酒业成为当地很多家庭的成功脱贫途径。

      法国著名香槟品牌酩悦･轩尼诗旗下的CHANDON（夏桐），在美国、澳洲、印度均有夏桐酒庄，在中国的，正是位于宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区。09年CHANDON筹备建庄，13年入驻宁夏，14年酿出首批国产气泡酒。“中国人喜欢味道偏甜的酒”，酩悦･轩尼诗夏桐（宁夏）总经理苏龙两年前推出中国独家出品的半干高泡葡萄酒“ME蜜”系列（每升含45克糖）。因内地餐厅多缺正规酒杯或冰桶等工具等，故“ME蜜”系列可常温饮用，配合市场。他透露，“ME蜜”系列推出至今已售40万瓶，占其酒庄生意总额3成，增长速度快，明年将再推新款。

香港经贸代表团造访【西鸽酒庄】

       宁夏酒业亦成中国人创业机会，建立自家酒庄品牌。下月开幕的“西鸽酒庄”，庄主张言志曾到法国留学、酿酒，获授予法国波尔多协会葡萄酒荣誉勋章。11年他创办进口酒代理公司“酒易酩庄”，将其时在内地不起眼的澳洲品牌Penfold Max（奔富max）红酒打造成内地知名品牌。17年，他在宁夏吴忠市鸽子湖附近，斥资3亿打造“西鸽酒庄”，同年开始酿酒；今年5约将发售首批“玉鸽系列”产品。

       张言志的团队，有来自法国著名酒乡勃艮第的陈仙妮。她在内地从事红酒贸易工作8年，上月加入西鸽，处理国际销售，透露目前与数家香港酒商洽谈上架合作事宜。“现在中国在葡萄酒事业做的事情，基本上都是对的！”她肯定道。

打造“贺兰红” 开国酒独特品味

      试酒环节中，陈仙妮用流利普通话，为香港酒商和记者翻译法国勃艮第农学院教授Bruno Vuittenez的评述。徐徐晃动酒杯，可嗅到淡淡花香，“如果拿到法国蒙眼品酒，我会以为是来自勃艮第的。”这瓶玉鸽单一园（葡萄来自单一、特定的葡萄园）霞多丽2017年干白葡萄酒，获在场香港酒商的一致赞赏。

      然而，即使国产葡萄酒能媲美进口品牌，消费者也未完全认可。李文超坦承，在外屡获殊荣的宁夏葡萄酒在内地叫好不叫座，甚至出现“打国外市场比国内市场容易”的窘境。

      自2012年起，中国先后与新西兰、智利、格鲁吉亚及澳洲等地限定自贸区协定，享进口葡萄酒关税优惠，令进口酒价格下降。据《2017年中国葡萄酒数据分析报告》，国内进口酒市场在13-15年翻了一倍，令国产酒空间受挫。

      李说：“国人缺乏红酒教育和文化自信，认为‘国产应该便宜’。”若国产、进口价钱相当，消费者宁掏腰包购入后者。17年底政府出钱指定4间酒庄协助酿制国产品牌“贺兰红”，只售128元人民币，希望做到物美价廉，与外国酒一较高下。（完）

文章来源：《香港经济日报》