东阿百年堂阿胶做客CCTV《影响力对话》

　　国药一绝千年香，阿胶一品百年堂。他们从09年建立东阿百年堂，从150万到3亿，实现增值200倍，他们就是阿胶新锐领军人物：王博、桂慧琳。

　　主持人：在这6年的时间里面你们做了的电子商务这一块，所以销售才会这么厉害，销售翻了好几百倍?

　　王总：做电子商务第一是产品线的问题，因为我们一进入到这个行业，当时我就发现普通阿胶和贡胶的区别。在走访七八十岁老胶师的时候，老胶师就告诉我，传说中有种阿胶叫血珀天胶，它拿起来之后就像一个血色琥珀一样，这种感觉的话就是……用这个电筒给你照一下你就看的出来了，能看到吧?

　　主持人：能看到，红红的，就有点血珀的感觉是吧?

　　王总：一看就是那个血色琥珀是一样的。当时说在熬制九天贡胶的时候，老胶师们在每熬九锅十锅的时候，偶尔会出现一锅就像血色琥珀一样的阿胶，闻起来特别香。因为一般的阿胶都有一点点的腥味，而血珀阿胶的这种级别的，它是又红、又透、又亮，然后陈年之后的话，放在阳光下面会看到像金丝楠一样里面会有金光……就是这个!血珀天胶!

　　主持人：我们平时就知道是阿胶补血补气的，还有什么其他的功用吗?

　　王总：说到这个的话，它只能用很多很多的故事来说明这个功效。首先就是，当年我们为什么来做阿胶?其实的话这个阿胶确切来讲是我送给我们老板的一份大礼。

　　桂总：送给我们家人的，儿子、父母和我。

　　主持人：为什么?当时是身体不好吗?还是就是一个礼品?

　　桂总：生完孩子以后，就是像我嘛，生完老二以后就是满脸的斑啊，雀斑啊什么的。

　　主持人：但是现在可是一点都看不出来啊，面色红润啊，白里透红。

　　桂总：吃阿胶的原因

　　主持人：真的吗?

　　王总：因为当时呢，那个我们家老桂给我生了两个儿子，然后脸上全是雀斑，然后胸部也下垂了，体型也变的很厉害。让人家去保养，结果我自己的老婆却日渐衰老，当时呢也觉得是很羞愧。我们做阿胶其实是有三个原因，当时在孩子七八岁的时候，因为长期吃快餐、膨化食品。结果在七八岁的时候我们家老大那个胡子啊，长的比他舅舅还黑。

　　同时在07年08年的时候，那两年发生了两件大事，一件事是从我岳母，就是膝关节这个囊肿做切除手术;老头子也急病了，送到武汉的协和医院去检查，他那个心脏比牛的心脏还大。当时医院下了三个病危通知。再往后面的话我妈是糖尿病，然后那次十三个并发症同时爆发，我妈就打电话给我们家老板。

　　桂总：开始交代后事了，她的存折在哪里啊?她未来她要怎么办呐?要放在哪里啊?都开始交代这些后事了，最后终于也把她们都抢救过来了。

　　王总：当我的爹娘都躺在病床上，我就那么看着，那种感觉……就说我们能不能找一个东西出来，可以让父母长命百岁的东西。然后自己的女人让她永远年轻漂亮，孩子有可以吃的东西。

　　我每年都要回去到各座古茶山上找那些一千年、两千年的古茶树。在那个过程当中每次我到山头上，我吃到的食物、蔬菜都是三十年前我吃过的那种味道，但是一下山之后这个味道就变了。我姐姐带我到菜地里说：“兄弟，这个大棚菜好吧?”我说：“长的挺好啊!”她说：“这个是用化肥、用农药给你们炮制出来的，这就是给你们城里人吃的。”然后到旁边也有一小块地，一看那个菜都是那么一丁点，上面全是虫吃狗咬，她说：“这是我们吃的，这个是用农家肥的。”我就觉得我们是做商业的是做生产的，我们应该做一点实实在在就是对我自己的父母、兄弟姐妹、家人和认识我的人，大家可以放心的东西，所以我们就是来做阿胶。

　　主持人：我看你也拿了一些这样的阿胶，这个都是阿胶吗?

　　桂总：是

　　主持人：也就是说您做的阿胶和这些有区别，是这意思吗?

　　王总：现在不叫区别的问题，我想说的是中国的每一个行业。现在对于我们来讲，我们是商人，是在考验我们这个道德底线和良心的一个过程。就以现在市面上的胶，这叫黄明胶是牛皮做的，它的生产成本、原料成本只是10块钱一公斤左右，《考工记》记载就是胶有六种，就有鹿胶就是马鹿的，有犀胶犀牛的，有牛胶，有马胶，有鼠胶，有鱼胶，共有六种。在整个唐朝之前中国的阿胶是牛皮为主，其他杂皮，都算阿胶。到了李时珍的时代《本草纲目》里面直接记载了说：阿胶，有很多种，他首先以驴皮为贵，然后牛皮次之。然后在这个时候他就直接把这个阿胶做了个鉴别……最好是花胶，就是用鱼皮和鱼鳔浓缩提炼的，就是国际级的这些明星，他们都在用这个东西做一个青春保健。

　　主持人：那您可以给我们介绍一下这几种，哪种最好吗?

　　王总：我们的这个胶，百年堂的这个胶是血珀阿胶级的，就是最好的。

　　主持人：其实这个市面上，现在还有一个真假阿胶之分，就是像我们消费者的话其实很难分辨出，因为都没有像您这么专业，您教我们怎么分辨好吗?

　　王总：就是简单的区分方法就是看价格，三块钱一克的，这样的阿胶基本上没有太大的问题。因为成本在那里呢。

　　主持人：三块钱一克?

　　王总：是!如果是低于这个价格的，你买到的就不是阿胶。

　　主持人：跟我们说说这个阿胶我们到底要怎么吃呢?

　　王总：阿胶呢，自古以来，三千年都是熬着吃，为什么要熬着吃?因为它有一定的皮臭味，有腥膻的味道。最经典的就是阿胶、芝麻、核桃、黄酒、冰糖这个出来的叫阿胶固元膏。各专卖店现在都在熬的就是阿胶固元糕，糕点的糕。它也是把芝麻、核桃、冰糖、黄酒，全部一锅熬，熬到最后冰冻一下，然后切成片，就是即食的阿胶糕。这是简单的吃法。

　　像我们血珀天胶的这种级别的阿胶，因为它打粉之后它是金黄色的，闻起来是胶香味，没有任何的腥膻味，这样等级的胶就可以用最简单的吃法，比如说就是你舀一勺蜂蜜，然后舀一勺阿胶冲水，然后一搅把它喝了。

　　主持人：敢问一下，咱们最贵的胶，在市场上是多少钱?

　　王总：我们当时做阿胶的一个初衷是让家人吃。所以我的生产标准，第一就是，我们造阿胶是为了给自己的父母、兄弟、姐妹、朋友和认识我们的人吃的，假如说有一天，百年堂人，百年堂的亲戚朋友，和身边的人都买不起我们的阿胶的话，就没有我们百年堂存在的价值和意义了。所以当时我们就考虑坚决把中间环节完全砍掉，而电子商务刚好是实现这样的一个东西，所以呢我们就进入了电子商务行业。

　　主持人：所以，还是精明啊!跟您们聊了这么长时间啊，其实我聊着聊着就会有一点感动，尤其是到最后的时候。不得不说您这一路走来，您是幸运的，您懂得感恩的。为了更多的人，拥有一个更健康的身体。谢谢二位今天可以来我们的演播室给我们分享了这么多!感谢电视机前的您来关注我们今天的节目，下期见!